野生黑红枣做为的一种有着关键中药和吃的价值的绿色植物，含高很多种灵活性化学物质如多糖、类黄酮、类胡大萝卜素等。其实，野生黑红枣果實伴随高含水流量、薄皮和多汁性质，在采后非常容易的发生烂掉变质。人体消除静电场是的一种非热、低生产成本的工具储藏技术工艺，通常是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对来说进行高压人体消除静电场，LVEF（电压电流达不到或约等于2.5kV）更的安全、低碳，在延长至生鲜度个方面有着很广的茶叶市场提升空间。而且，LVEF什么情况下有效率地维护野生黑红枣的保管生鲜度，还知道。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱动物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

用英文怎么说文章标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译副标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

消费者企业单位：宁夏大学

调查材料：枸杞

拜谱供给方法：转录组

设计路经

科研结局

1. LVEF解决后改变肉苁蓉浆果保存产品质量

LVEF补救的肉苁蓉球果存贮十五天后未出显变烂或发霉（图1A）。比组和LVEF补救组的肉苁蓉球果在所有存贮过程中就没有特殊变换，LVEF补救后特殊廷迟了球果变滑，且在存贮后期制作增长可可溶性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）成分等。

图1： 比对组和LVEF操作组枸杞子根茎的存放的质量相对比较

2. 转录酚类化合物析LVEF对空气氧化应激性的房产调控

LVEF办理有明显变化了红枸杞果种会自动保存前一天的人类基因遗传转录总体水平，与对比组相对比，在会自动保存12天和，LVEF办理组有2939个DEGs，但其中1444个调低，1496个调整（图2A-C）。一些人类基因遗传最主要的生物富集在半胱氨酸和蛋氨酸产生、二甲苯酸产生等路径（图2D）。

图2：较组和LVEF进行处理组红枸杞根茎的转录成分析

LVEF工作不错不断提高了与灵活性氧分解基础消化吸收、线粒体阳极氧化完美重现准稳态、苯丙烷分解基础消化吸收和熟涉及的什么是基因组呈现标准，而且可抑制了与细胞核壁分解基础消化吸收和丁二烯生物技术结合及数据转导行业涉及的什么是基因组转录（图3），这从转录标准诠释了大枣存放操作过程中高质量的变。

图3： 参考组和LVEF补救组枸杞子果實转录组人类基因的聚类分析法热图

3. LVEF 对线粒体脱色重现消化吸收的直接影响

LVEF进行处理提高了了线粒体NAD(P)+技术，减低了NAD(P)H技术，增大了NAD(P)+/NAD(P)H比率，说明其能调试线粒体产生，应响动能回复软件（图4 A-F）。

图4： 比较组和LVEF除理组野生黑枸杞树种子线粒体脱色抹除工作状态探讨

文章内容个人心得体会

以上，LVEF解决差异性提升 大枣浆果的存放品質，分为改进色度、降低了失重率、推迟浆果脱色、长期要保持酸度等。转录酚类化合物析说明，LVEF解决上浮了大枣浆果中与微生物氧分解和线粒体脱色呈现分解相应基因遗传组的表述，时候治理和改善了与神经细胞壁分解、氯乙烯微生物镶嵌及数字信号转导经过相应基因遗传组的转录。本调查反映了低交流电压静电放电场解决对大枣存放品質要保持的应响及系统。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供球球蛋白组学、突显球球蛋白组学、分解组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

基准学术论文：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.